中药与食物的共同点是可以用来防治疾病。那么中药和食物又有什么不同呢?
相比食物，中药的治疗药效强，也就是人们常说的“药劲大”，用药正确时，效果突出，而用药不当时，容易出现较明显的副作用;而食物的治疗效果远远不能与中药相比， 配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。药物虽然作用强但一般不会经常吃，食物虽然作 用弱但天天都离不了。我们的日常饮食，除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用 或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显了。从这个意义上讲，它们并不亚于中药。因此正确合理地调配饮食，坚持下去，就会真正让食物发挥作用达到食疗的效果。
