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腊八蒜为何是“翡翠绿色”|怎么正确腌制又绿又好吃
说起腊八蒜相信大家都不陌生,在腊八节的时候除了喝腊八粥,腌制好的腊八蒜也是一道必吃美食。腌好的腊八蒜口感脆爽,酸香可口,开胃又解油腻,到过年沾饺子吃,别有一番风味!那么,腊八蒜为何是翡翠绿色?腊八蒜怎么腌制又绿又好吃......
01-11
家拌凉菜
凉拌菜有很多花样,芹菜有很多功效,能够降压,利尿,消肿等,怎么用芹菜用凉拌菜?家拌凉菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根辅料:油,适量;盐,2g;香油,5ml;辣椒油,适量家拌凉菜做法步骤1.西芹洗净后,切成斜片。2.腐竹用温水浸泡,泡至......
06-17
青辣椒拌豆腐
美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,含有丰富的蛋白质,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。其做法多种多样,今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐......
02-03
辫子鱼炝锅面的做法
辫子鱼的做法红烧、清炖均可,但以清炖为宜。锅里加少许油烧热,葱姜蒜炝锅,辫子鱼放入两面略煎,加水焖炖半小时即可。掀开锅,雪白的三棱肉,汤白如牛乳,是所谓“奶汤”。腮边的两块蒜瓣肉有指头大,堪称至味,是要给在座的尊长吃的......
05-24
清香拌毛肚
清香拌毛肚原料:毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜调料:蒜、盐、花椒、熟芝麻、子弹头干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油清香拌毛肚的做法1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段,大蒜拍成蓉,子弹头干辣椒用剪刀剪小段2、锅中做80度......
05-25
夏天常吃ta|比防晒霜还管用!
夏季美白菜夏天到了,防晒霜、遮阳伞、防晒衣……其实夏日防晒哪有这么麻烦?吃对了食物同样可以帮助我们抵抗烈日曝晒,以下这几种防晒食物都是很不错的防晒食物,让你一整个夏天都不受伤。西红柿西红柿是很好的防晒食物,其......
05-08
蟹粉小笼包
秋季是吃大闸蟹的季节,今天的大闸蟹特别便宜,喜欢吃大闸蟹的人可真是有口福了,而这道蟹粉小笼包是用蟹肉和猪肉末一起混合均匀后做成的,出笼的时候食用为最佳,轻轻咬一口,满嘴留有蟹黄的味道,让人意犹未尽。关于馅料里面的汁......
05-08
黄瓜拌豆芽
黄豆芽有丰富的维生素C和人体所必需的一些氨基酸。黄豆芽的吃法很多,今天给大家介绍黄瓜拌豆芽。黄瓜拌豆芽主料:黄豆芽,500g;黄瓜,1根;红椒,半个辅料:香油,1大匙;香醋,1/2小匙;盐,1小匙;鸡精,适量;白糖,少许黄瓜拌豆......
04-25
别跑|6月谣言一把抓
6月,全国大部分地区已进入夏季模式。这个时节物产丰富、瓜果飘香,众“吃货”的口腹之欲得到了极大的满足。然而,与此同时,关于夏季蔬菜、海鲜食用安全的谣言、流言借机滋生。今天,小编就带大家揭露谣言,走进真相:谣言谎话何......
05-24
拍苦藠头
藠头可以消炎抗菌、行气活血、开胃、助消化。夏末秋初吃些苦藠可以调理肠胃,近来家中常腌制点佐粥吃拍苦藠头主料:苦藠头,80g辅料:糖,适量;醋,适量;盐,10g;芝麻油,适量拍苦藠头做法步骤1.苦藠头剥去干衣,洗净沥水2.用刀......
03-14
深夜谈吃|好“色”之徒
每张照片背后,都有一个大无边界的故事,每种色彩里,都是对生活满满的爱意。盖乐世S8,就这样陪伴着我们细水长流,享受并记录着每一个生活里的真实色彩。本期故事正临夏夜,我们不妨一起打开手机相册,边看边谈谈吃。深夜谈吃★真......
11-06
芒果:用我过敏的痛|换你的靓丽香甜
毕业于中国科学院植物研究所,与兰花的生存策略较劲五年,却转身投入科学传播事业。当过科普杂志的副主编,带过爱好者的科考团,写过一本叫做《植物学家的锅略大于银河系》的科普书。给自己的定义是“一个爱吃的植物学工作者......
05-25
每天吃个它|胜吃8个苹果!大人小孩都爱吃~
土豆素有地下苹果和第二面包的美誉,大家固有印象总是把土豆当一道菜,其实土豆不仅亦菜亦饭,而且还是好菜好饭。土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植,最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆......
02-04
双喜海味珍
今天参赛的作品叫做《双喜海味珍》,灵感来自fendy天天美食。一看到这个图就觉得非常喜欢,特别符合年菜的氛围!用冬瓜和胡萝卜为柱,里面分别盛上海螺和虾滑,上面再用鱼籽点缀,摆盘是用黄瓜片和小番茄组合而成。整道菜浑然天......
11-11
这样的"隔夜"蛋糕非常好吃!
相传,昆士兰州总督BaronLamington的家佣,有一次不小心将蛋糕块掉入巧克力浆中,因时间紧迫,将错就错拿给总督,不嗜甜食的总督一吃就爱上这点心,并且想出沾上椰丝的方法,免得沾得满手巧克力,后来便将这种蛋糕命名为“拉明顿”。......
05-24
酸菜鱼用什么鱼做最好吃|都可以放些什么配菜
酸菜鱼也称为酸汤鱼,这是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。那么,酸菜鱼用什么鱼做最好吃?放什么配菜好吃?酸菜鱼的家常做法推荐。接下来,大家就和小编一起来看看吧。酸菜鱼用什么鱼做最好......
04-23
品荟生活|咖啡小知识
咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃(咖啡浆果)里边隐藏着的财富。它们被错误地称为“豆子”是因为它们与我们平常见到的豆类很相似,不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的......
02-08
朋友|你听说过三文鱼味的冰淇淋吗?
烈日炎炎的夏天,你最爱吃的食物是什么?凉皮?冰饮?水果?所长最爱吃的是冰淇淋!今天我们就来说说关于冰淇淋的好玩的事儿▐冰淇淋是人类文明的灯塔!几年前的四月,我带了两个番茄,徒步前往峰区(peakdistrict)里的一个小镇。这条徒步......
04-28
想做炸酥肉全靠它了|炸酥肉的做法大全你不能
炸酥肉是一道中国家庭餐桌上的家常菜,它制作比较简单,制作工艺上属于煎炸类,而且炸酥肉的做法多种多样,与不同的食材搭配更能迸发香味,下面请收起你的口水,和小编一起来看看炸酥肉的做法大全吧!家常炸酥肉的做法材料:五花肉......
05-25
意大利卤汁面
每天都想吃新鲜的,但总有鸡肋存在。巧妇难为无米之炊,只要有东西就好。昨天红烧了排骨还清炖了一锅排骨汤,那排骨汤里的大肉肉就没那么惹人爱了,谁也不想吃。终归是想出了办法,还很惹人欢迎。昨晚没加蘑菇的肉汤被娃拌了一......
04-07
8道点击率最高的家常素菜|保证你爱上素菜!!
脆皮豆腐主料:豆腐,番茄酱,淀粉,白醋做法:1、豆腐,番茄酱,淀粉,白醋。2、将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一......
07-24
韭菜鸡蛋包子
第一茬韭菜,鲜嫩又最有味道,吃起来最香。或许是它吸饱了春天的气息,使得嫩叶里是满满的汁水,所以做出来的美食都有了春天的气息。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些......
05-25
快来收藏!|好吃到没朋友的火锅蘸料
要说在冬天最适合吃的美食,那就非火锅莫属了,在寒冷的冬天没有什么比吃热腾腾的火锅更让人开心的了,真是既暖心有暖胃呀!现在大家都喜欢去火锅店吃火锅,即省事又好吃,可是现在外面火锅店一般都是自助料碗,看着眼前五花八门......
11-07
麻糖坚果豆渣饼
每年过年都会有亲戚带给我们孝感麻糖,非常好吃的小吃哦。孝感麻糖是湖北的特产,用芝麻和糖做成,有黑芝麻麻糖、白芝麻麻糖和果仁麻糖。孝感麻糖口感甜蜜香脆,片薄酥爽,不黏牙,百吃不厌。但是随着年纪越来越大,对于高油高糖的......
06-04
北极虾上汤面
今天用浓汤宝煮了点挂面又加了几个北极虾,,,呵呵味道十分的鲜美。。。懒人有懒办法。北极虾上汤面是一道冬季暖身的早餐汤面。汤面我用的是龙须面,还添加北极虾和鸡蛋。其营养丰富老少皆宜。汤汁是用浓汤宝来调制的,味道特......
05-25
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