很多宝妈在给宝宝准备辅食的时候都不知道应该吃什么，那么今天就分享给大家虾仁炒丝瓜的做法，做法很简单，而且荤素搭配很营养，适合宝宝，宝宝也是非常喜欢吃。
尤其是在现在已经过了立秋，那么天气已经开始慢慢的转凉了，可能对于宝宝来说食欲也会慢慢变好起来，这时候就可以给宝宝养的胖胖的了，虽然说这个时候大虾会有点贵，但是这个季节的大虾也最营养和好吃的，而且大虾的营养价值是要比鱼肉、牛奶还都要丰富的，另外脂肪含量也很低，热量也很低，还很容易被人体消化吸收。所以对于家里有小宝宝的妈妈来说，不妨试着做这道菜，把它当做宝宝的辅食吧。
丝瓜炒虾仁
步骤：
1、准备好所需的食材，丝瓜，大虾，姜蒜胡椒，料酒等等;
2、姜蒜姜去掉皮，然后切成碎末备用，将大虾进行处理，去壳，去头，去尾去掉虾线;
3、清洗干净放入碗里，加入一些料酒和盐腌制一下;
4、之后就用腌制的这段时间来弄一下丝瓜，将丝瓜去掉头尾，然后外皮去掉，清洗干净之后切成小块，也放入碗中备用;
5、热锅凉油，油温上来之后下入大虾，炒到变色之后盛出，然后再重新起锅，也可以用剩余的油来继续做，油温上来之后，倒进去葱蒜爆香，之后放入丝瓜翻炒一会儿;
6、加入少量的清水，适量的盐，大火煮透之后在转为中火盖上盖子焖两分钟，最后再将虾仁倒入锅里，翻炒一下，美味的虾仁炒丝瓜就做好了。
