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肉蟹的经验知识
胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖|如何看待胖哥俩大量使用过期食材
网红餐厅胖哥俩被爆肉蟹煲死蟹当活蟹卖,监管部门立即对盘哥俩肉蟹煲立案调查,其涉事餐饮被要求停业整顿,且从订餐平台下线,目前胖哥俩肉蟹煲对食品质量问题回应,称已成立专案组进行内部自查。这究竟是怎么回事?该事件具体......
07-27
暖水性蟹类|花蟹的做法你知道吗
清蒸花蟹材料主料:花蟹调料:香醋、姜、花椒做法1.把葱和姜等洗净切成碎末,倒上醋拌匀备用。花蟹的做法2.将花蟹用水冲洗干净。3.放入蒸锅加入几粒花椒蒸7~8分钟取出。4.装在盘中,然后蘸上点调料酱即可食用。酒醉花蟹材料活......
08-02
螃蟹馒头
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微......
02-02
《爱的蟹逅》首映 两岸青年共演 蟹缘
首部以两岸现实交流活动为题材的影片《爱的蟹逅》首映式6日下午在北京举行,该影片将于9月15日起在全国公映。青年演员黄世超在片中饰演男一号林航,一位上海海洋大学的硕士,他前往台湾苗栗县养殖大闸蟹,与当地水产大亨的女......
10-27
秋风起,蟹脚痒,如何做螃蟹好吃
......
12-01
螃蟹虽好|但吃螃蟹的禁忌要牢记
但如果吃螃蟹的时候忽略一些细节,就可能导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,所以注意以下15个吃蟹禁忌,就能健康又美味的吃蟹啦!吃螃蟹时千万要注意这个1、河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹......
11-22
螃蟹怎么吃|中秋吃螃蟹的八大禁忌
秋季正是吃螃蟹的好时节,马上又是中秋节了,亲朋好友之间聚会必少不了好吃的螃蟹,这时的螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候......
04-16
又到吃螃蟹的季节|但你知道蟹膏与蟹黄的区别
秋风起蟹儿肥,现在正是吃蟹的好时节。但你直达蟹黄和蟹膏哪个好吃?蟹膏与蟹黄的区别有哪些呢?不少人认为蟹黄和蟹膏是同一种东西,但并不是这样。接下来小编便要为大家介绍蟹膏与蟹黄的区别。一、蟹膏与蟹黄的区别蟹膏公蟹......
02-09
阳澄湖大闸蟹|螃蟹的挑选与吃法
秋天是一个吃螃蟹的季节,那么有很多人不知道如何挑选好的螃蟹,大家有时候买来螃蟹却不知道怎么吃,那么今天小编就教大家螃蟹的挑选与吃法!一、精细选蟹要“五看”1、一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈......
11-03
蟹肉的食疗功效与治病验方
螃蟹的性味功效与作用河蟹属方蟹科动物,又名蟛蜞,或小石蟹。蟹的种类繁多,有大石蟹、湖蟹、江蟹、海蟹等,入药多用河蟹。河蟹味咸、性寒,有小毒,有散血、续筋接骨和解漆毒功效;蟹爪则可催产下胎。蟹肉食疗治病验方1.催产,下死胎......
10-15
螃蟹的营养价值 螃蟹怎么吃 吃螃蟹的禁忌
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之......
11-15
螃蟹怎么做好吃,秋天这道螃蟹面,比清蒸大螃蟹还馋人
秋天正是吃螃蟹的季节,但是螃蟹怎么做好吃呢?不如今天尝试一下螃蟹的这种做法,营养不流失,而且小孩子还特别的愿意吃,这是一种汕头吃法,做法很简单,保证吃完之后让你回味无穷。我们知道一般在外边吃一些宴席的时候会有一道......
04-26
如何挑选阳澄湖大闸蟹|大闸蟹是母蟹好还是公蟹好
阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性......
10-11
清蒸螃蟹做法|喜欢吃螃蟹的可以看看
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单,最家常,最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟,然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹......
09-29
如何辨别公螃蟹和母螃蟹
公蟹尖脐,发白,在手里有沉甸甸压手的感觉,反映敏锐。立秋后,螃扭逐渐肥硕起来,此时的公蟹油多肉多。母蟹团脐,一定要挑黄色的,颜色越深越好。拔开脐,如果能看见隐约的红色最好。阴历9月,母蟹即将甩子,黄多肥美。......
05-24
梦见吃蟹肉
梦见吃蟹肉:意味着你会成为德高望众的人物。未婚女性梦见吃螃蟹肉:会嫁给一个富有、如意的男子。做生意的人梦见吃蟹肉主钱财方面:先好后坏。单身的人梦见吃蟹肉预兆您的爱情:诚意会成功。梦见吃螃蟹的黄:技能运上升。书法......
06-24
咖喱蟹的做法|味道肥美多汁的咖喱蟹
做法一、主料:螃蟹500克,咖喱粉30克,椰茸浆70克配料:适量的菠萝、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、牛奶、黄油、盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油做法1.将螃蟹宰洗干净,粉丝用温水浸泡;咖喱蟹的做法2.砂锅中倒食用油和适量黄油,油热......
02-16
螃蟹怎么洗|螃蟹的正确清洗方法
秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹的洗法1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱......
04-17
螃蟹不能和这八种东西一起吃|螃蟹肉相克食物小心吃坏肚子
螃蟹是一种极致美味的海鲜,很多人为了吃上一口鲜美的螃蟹肉不惜花上大价钱。但是不知道螃蟹的这些相克食物反而会吃坏肚子,白白浪费了美味营养。螃蟹和这八种食物是不能一起吃的,一起来看一下吧。一、花生螃蟹本身是凉性......
08-15
螃蟹的美容技巧|螃蟹的功效与作用
螃蟹是很多人都都喜欢吃的,吃过的人都知道螃蟹的味道非常的鲜美。那么喜欢吃螃蟹的你对螃蟹了解多少呢?你知道螃蟹的功效与作用吗?下面小编就为你详细的介绍下关于螃蟹的功效与作用吧。螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤......
03-27
如何在秋季吃蟹|大闸蟹的食用禁忌
秋季市场上大闸蟹渐多,吃蟹市民也越来越多。大闸蟹味道鲜美,但若食用时不注意卫生会引起食物中毒。下面小编就给大家提醒吃蟹注意“三不宜”:一、不买死蟹有些蟹贩悄悄卖个头较大的死蟹,开价要比活蟹便宜一大半,市民千万不......
08-14
大闸蟹的聚会!|重庆蟹农蒸千只大闸蟹宴请当地
近日,一场大闸蟹的聚会在重庆市武隆区展开。大大小小的蟹农们拿出了自家的近1000只大闸蟹宴请当地的民众,他们将自家认为最好的大闸蟹带上了舞台,参与“蟹王”的评比,民众们也在排队等待领取自己的那一份大闸蟹,与蟹农们一......
07-24
煮火锅时蟹肉棒上的塑胶套到底要不要拔掉
天气开始冷起来了,这个季节吃火锅是常见的,我们在吃火锅的时候常常纠结蟹肉棒上面的套子到底要不要拔掉,这个问题每年都一定要来吵一次!有网友社交网上表示,朋友煮蟳味棒时不拆塑胶套,直接丢入锅中,煮熟后再吸入口中,让他觉......
05-14
螃蟹的做法|美味螃蟹做法大揭密
吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这......
04-08
肥美螃蟹三种做法|肉质软嫩鲜香美味
螃蟹肉比其他海鲜都更加鲜嫩柔软,因此也成为了很多女生最喜欢的美食之一。螃蟹虽然吃起来比较麻烦,但是它的鲜香就藏在坚硬的外壳之中,所以它非常适合当作下酒菜慢慢品味。螃蟹的做法非常多,你可不要只知道清蒸哦!分享三......
08-29
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