西兰花的经验知识

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析每100克西兰花所含营养素如下：热量（33.00千卡），蛋白质（4.10克），脂肪（0.60克），碳水化合物（4.30克），膳食纤维（1.60......

西兰花的营养价值西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含......

吃西兰花对身体是非常有好处的，因为其中含有丰富的维生素以及胡萝卜素，具有一定的抗氧化功效，而且还可以延缓衰老。而对于减肥健身一族来说，更是离不开西兰花，所以说不妨学一下西兰花的制作。一、西兰花怎么做好吃可是一谈......

清炒西兰花材料西兰花，胡萝卜做法步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开......

西兰花不仅好看，还是一种非常具有营养价值的一种蔬菜，而它做起菜来也是一道美味佳肴，我们生活中经常有它的出现，那怎么做才能让西兰花好吃呢?而在它好吃的背后，又隐藏了它怎样的功效和作用呢?下面我们就来介绍一下吧!西兰......

萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中，其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示，经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。关节炎怎么办？试试多吃西兰花！英国研究人员报......

西兰花虽是一种很常见很平民的蔬菜，但是它的营养价值可不“平民”！蒜蓉西兰花是西兰花最简单最健康的食用方法之一，蒜蓉西兰花不仅能够较好地保存西兰花清新可口的独特风味，更能保存西兰花的大部分营养价值，因此，多吃蒜蓉西......

西兰花纤维丰富，有众多的维生素和矿物质，帮助肠胃吸收消化。减肥的人最喜欢吃它，因为西兰花可以帮助降脂减肥。西兰花口感清淡，一两餐之后就不想吃了。如何将西兰花做出花样，这六种家常简单做法，让西兰花味道更加多变，怎么都......

西兰花是营养健康的蔬菜，凉拌或蒜蓉炒都很好，一般西餐里还喜欢用它做配菜，摆盘也很漂亮。我用蚝油生菜的方法做了蚝油西兰花，味道也非常好。这种蒜蓉蚝油的做法可以适合许多叶类青菜，只要把汁调好了，浇在任意一种青菜上面都......

西兰花变黄了还能吃吗西兰花变黄了还能吃吗？西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。西兰花营养丰富，西兰......

做法一原料:西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油蒜蓉西兰花的做法做法1.将西兰花拆成小朵，洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的)，蒜切成蒜末蒜蓉西兰花2.锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠......

西兰花是公认的健康蔬菜之一，营养丰富、口感绝佳，可是大家是否了解西兰花的营养价值。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。营养价值西兰花可能......

西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。挑选西兰花时，手感越重，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。不要买变黄开......

天气渐热，凉菜也开始在餐桌上越来越常见。不过，有些菜生吃就行，有的需要焯过后再拌，这些凉拌菜的学问，你都知道吗？凉拌蔬菜应少加盐多放醋西兰花焯水口感更好天气回暖很快，正午的天气也热了起来，人们自然开始喜欢吃凉拌菜了。......

西兰花的别名：绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜西兰花的功效与作用：性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。西兰花的营养价值：1.西兰花可能最显著的就是......

因为西兰花长得很像是颜色变绿的花菜，所以西兰花也被叫做绿菜花或者绿花菜。很多人都认为颜色越深的蔬菜其实营养成分就越高，虽然没有根据，但是西兰花确实属于颜色比较深的蔬菜，而且西兰花的营养成分确实也是非常的高的。......

本月18日，在福建省妇幼保健院，1岁多的福州男童小明(化名)，突然全身发青，送医抢救。医生惊讶地发现，他的血管里竟抽出蓝紫色的血，好像科幻小说中的“蓝血人”。蓝紫色的血吃发黄的西兰花男童全身发紫18日晚，小明被送到医院时，......

西兰花炒肉是一道菜肴，主要食材是西兰花和猪肉。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。西兰花炒肉制作方法：1、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝;2、锅内放油，倒西兰花炒;3、翻炒一下，加水闷一下;4......

对于西兰花这样的一种食物，是不是很多女性朋友都有所了解，可能经常很多女性朋友都会认为这是一种健康无害，而且可以多吃的绿色蔬菜吧?但是可能其实西兰花有这样的一种对于身体不利的地方很多女性朋友都不知道。就是其实......

要说到虾仁的做法，我们知道它主要分为两种，一种是干虾仁，一种是新鲜的虾仁。不管是哪种做出来都是非常好吃的，那么今天就来说一下虾仁的做法。其实虾仁不管是煮菜还是炖汤，它都是非常美味的，还能够提鲜，而且又十分的营养，那么......

西兰花作为一种营养丰富的十字花科蔬菜，它也叫花菜，是花菜中的一种，颜色鲜艳，肉质脆嫩，深得我们的喜爱，特别是小孩子喜欢吃，因为西兰花不仅美味，而它的营养价值也相当的丰富，那么西兰花的营养价值到底有哪些？小编在此给大家说上......

在原先西兰花真的很少有人吃，主要都是来摆盘的时候用，但是最近几年因为人们吃的越来越养生以及主要是为了减肥，西兰花的营养价值比较高，那么就会成为一种减肥健康的食物之一。其实西兰花含有的维生素以及矿物质是非常高的......

西兰花是减肥餐中比较常见的食材了，而提到西兰花大家都会想到焯水凉拌，这样做确实是方便，但是未免有些单一，而且经常这样去吃，有点让人面带菜色的感觉。西兰花中含有丰富的蛋白，胡萝卜以及微量元素，不仅可以当菜吃，也可以当饭......

近日网络有说法说西兰花的茎杆是不能吃的，食用之后会导致慢性中毒。下面我们就来一起看一下，西兰花的根茎能吃吗?要想知道西兰花的根茎能吃吗，就要先了解西兰花根部的营养价值：营养价值：西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它......

西兰花的家常做法到底有哪些呢?你是不是也只是会简单的做法呢?鲜艳的颜色总是能增加我们的食欲，一道美食怎么能少了漂亮的颜色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上层的美味，你瞧“色”是放在首位的。所谓的色就是美......