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煮法的经验知识
茄子煮法|油淋茄子必学菜肴
食物原料茄子两条,蒜头四粒,油适量,盐适量,酱油适量,鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮,中间切断后切细长条,用水泡着,以免发黑。2、锅里加水没过茄子,开大火烧开,转中火扣上盖子焖煮,约摸七八分钟后,直到茄子变软。3......
02-10
螺蛳粉火锅你吃过吗|锅底味道yyds其正确煮法深扒
厦门火锅店不少,各种口味风格的都有,但有特色的螺蛳粉锅底倒是罕见。那么,火锅经常吃,螺蛳粉也经常吃,螺蛳粉火锅你吃过吗?螺蛳粉火锅锅底味道yyds,其正确煮法深扒。接下来,大家就和小编一起来看看吧。螺蛳粉火锅你吃过吗磐......
01-08
茄子煮法|油淋茄子必学菜肴
食物原料茄子两条,蒜头四粒,油适量,盐适量,酱油适量,鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮,中间切断后切细长条,用水泡着,以免发黑。2、锅里加水没过茄子,开大火烧开,转中火扣上盖子焖煮,约摸七八分钟后,直到茄子变软。3......
05-17
青菜粥的简单做法|好吃的青菜粥煮法简单步骤小窍门
青菜粥,是很具有烟火气息的食物,一碗普普通通的粥却能让我们感受到胃里的暖意。喝粥是很养人的,含有的水分充足,热量极低,而且容易吸收,用来当早餐和晚餐是再合适不过了。好吃的青菜粥非常的养胃,基本家庭早餐或晚餐都喜欢这......
08-11
煮毛豆的做法有哪些|煮毛豆怎么做好吃
毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。或者可以说是新鲜的连荚的黄豆。毛豆它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量,可以改善大脑的记忆力和智力水平,可以改善便秘,降低......
05-31
如何煮面条好吃|煮面条的方法与技巧
面条的做法五花八门,做法也是有一定技巧的,下面就教大家煮面的小妙招,让你煮出好吃的面条。煮面的小窍门1、煮一般面条如果在锅中先加少量食盐,这样煮出来的面条不会糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘......
11-22
如何快速煮鸡蛋|5分钟快速煮鸡蛋的方法
煮鸡蛋嘛,大家肯定都会喽,可是用5分钟,就能快速煮鸡蛋的方法你试过么?一般煮鸡蛋,我们需要往锅里倒水,煮开后,还需要煮8-10分钟的时间,煮好后还得把水倒掉,还得吧锅刷干净,对吧?如何快速煮鸡蛋?5分钟快速煮鸡蛋的方法今天为大家推......
06-14
怎么煮元宵|煮元宵的方法与技巧
元宵买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观,其中有一些不容忽视的窍门,煮元宵要掌握以下几个窍门:怎么煮元宵?煮元宵的方法与技巧1、轻轻捏:下锅前,用手轻捏元宵,使其略有裂痕,这样煮出来的元宵,里外易熟,软滑可口。2、开水下:要用旺......
01-01
正确水煮鸡蛋的做法是什么|水煮蛋减肥法瘦得快不反弹
众所周知,生活中很多食物是可以达到减肥效果的,譬如:苹果、香蕉、西柚、鸡蛋等,那么水煮蛋真的能减肥吗?正确水煮鸡蛋的做法是什么?水煮蛋减肥法瘦得快不反弹,接下来大家就和小编一起来看看吧。鸡蛋减肥法,指的是低热量饮食......
12-14
水煮肉片的做法和步骤|正宗水煮肉片的家常做法
【导读】水煮肉片的做法和步骤有哪些?水煮肉片是一种常见的川菜食谱,味道麻辣鲜香非常好吃。那么,水煮肉片的做法和步骤有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看水煮肉片的做法和步骤的介绍吧!水煮肉片的做法和步骤家常......
10-26
粽子是蒸还是煮|蒸煮各有方法
粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃,并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,再多加一些水(因为煮粽子的过程中,锅里的水完全的被米吸收掉了),这样的粽子才可以完全的煮透。对于粽子是蒸还是煮......
03-13
煮饺子的方法|两种煮饺子的方法
煮饺子的方法煮饺子的方法第一种第一步:取一大小适中的锅,放入适量宽度的水,再加点盐,大火烧开。第二步:等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子,另一手拿起饺子放进锅里,注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次......
12-14
水煮蛋的正确做法
鸡蛋的营养价值高、美味可口、容易消化,而且价格又很亲民、容易储存、老少兼宜,最为关键的是,它非常容易制作--要知道,番茄炒蛋、蛋炒饭的出现,拯救了多少想做饭却又不知道如何做饭人们啊!鸡蛋,绝对堪称是食材界的良心,广大......
01-11
怎样做水煮肉片|揭家常水煮肉片的做法
▎水煮肉片需要材料主料:里脊肉、小油菜(可以用白菜包菜或者生菜等自己喜欢的蔬菜)。调料:葱、生姜、大蒜、酱油、干辣椒、郫县豆瓣、盐、花椒、蛋清、油、料酒、淀粉、高汤或清水、八角、丁香、草果(拍裂)。▎水煮肉片......
03-07
怎么煮饺子|煮饺子的方法与技巧
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候,怎样煮饺子才不会粘,不破皮呢?相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法,您的忧虑就会一扫而空。煮饺子的常规方法1、首先将水煮沸。2、将饺子倒入水中,注意不要过多,容易粘连。3、搅动热......
07-12
茶叶蛋怎么煮才好吃|煮茶叶蛋的方法与技巧
茶叶蛋,在中国北方常简称茶蛋,是一种拥有悠久传统的蛋类加工品,是一种在中国流传甚广的小吃,也是中国名产之一。煮茶叶蛋说起来很简单,但是要煮得清香入味,可就得花点功夫了。首先得挑选新鲜个大的鸡蛋,一个个清洗干净,然后放......
06-14
速冻饺子怎么煮|冻煮饺子正确方法
在这个居家抗疫的特殊时期,大家买菜不方便,做饭也不方便,所以很多朋友选择在超市里买速冻饺子,放在冰箱里,什么时候想吃,什么时候就拿出来煮挺方便的,但是冻饺子和现包的饺子不一样,他的饺子皮经过冷冻以后十分顽固,有时候饺子......
07-10
水煮鱼怎么做|水煮鱼的做法
水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤,里面含有的料很多种,复杂多样,而那种汤汁是非常的油腻的,很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了,但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃,那么水煮鱼的做法应该怎么......
07-26
水煮鱼怎么做好吃|水煮鱼的制作方法与窍门
水煮鱼估计是春节聚餐的时候大家最爱吃的,也是常吃的一道菜。因为水煮鱼不仅味道鲜美,而且吃了之后还能让身体更暖和。水煮鱼怎么做比较好吃你知道吗?下面就告诉大家6个做水煮鱼的小窍门,保证把水煮鱼煮得喷香诱人。制作......
04-21
煮汤圆的方法|这样煮才好吃
新鲜的汤圆新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻的汤圆速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来......
07-28
艾叶煮鸡蛋的功效|家常艾叶煮鸡蛋的做法
艾叶女性长期吃具有活血暖宫的效果,因为端午节的习俗,家家都会买艾叶,头疼脑热的泡一点喝就好。艾叶煮鸡蛋对人们的健康来说帮助是极大的,尤其是女性,因为大多数女性在月经期间是非常痛苦的,痛经的发生让女性根本无心工作和......
11-15
怎样煮牛奶|煮牛奶的方法与技巧
牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。1、现在市场上的牛奶都是经过杀菌......
08-05
怎么煮咖啡才好喝|煮咖啡的简单方法
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可乐组成的世界三大饮料,并雄居榜首。本文将介绍怎么煮咖啡才好喝?煮咖啡的简单方法。怎么煮咖啡才好......
01-05
如何煮牛奶|煮牛奶的正确方法
现在市场上的牛奶都是经过杀菌,可以直接饮用的。但是,有时候牛奶也需要加热才能喝:一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间,可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝,都应该加热后再饮用......
04-04
水煮螃蟹的做法公开|水煮螃蟹要煮多久
水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g,生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】1、将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹......
05-26
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