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本膳的经验知识
日本料理本膳流|进食顺序的礼仪
话说回来,现在中国的各地区中的大街小巷里布满了日料店以及居酒屋,并且这些已经成为了现今年轻一代消遣和聚会的好去处。以前中国人眼里,她们不能理解日本人为什么要吃生鱼片、寿司,可到了现在已经开始得到大多数年轻人的......
02-03
帮助睡眠的药膳
■帮助睡眠的药膳助眠药膳之一:乌豆圆肉红枣汤———补肾、养颜、安神原料:乌豆50克,桂圆肉15克,红枣50克。做法:1.将乌豆、红枣洗净。2.将乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中,再加入三碗清水,文火煎制。3.待......
10-30
冬季养生药膳|男人冬季养生补肾的药膳
......
08-06
春季养生药膳|几款药膳吃出好身体
春季吃什么养生?进入春季,万物欣荣,这个时候是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,也是各种病菌繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,合理的饮食可以提高人体免疫力,预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节,药膳滋补可谓首选。......
10-15
膳食纤维的作用|含膳食纤维丰富的食物
作为第七大营养素,膳食纤维已经被越来越多的人所熟知。膳食纤维被称为“绿色清道夫”,食用含膳食纤维的食物可以调节肠道的菌群平衡,保持肠道通畅,帮助排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康。膳食纤维的作用_含膳食纤维丰富的食......
01-12
美白药膳滋补气血
气血顺畅、精气神足的人,往往容光焕发、面色红润,在此基础之上,白滑细嫩的肌肤才会呈现出来透明健康的光泽,因此,养颜美白的食谱中,应多增加一些益气补肾、润肺疏肝的食材。①碧玉凝脂汤材料:枸杞2匙、玉竹片10克、青菜心300......
03-30
养生药膳|这些药膳让女性摆脱痛经的现象
养生药膳韭菜炒羊肝原料是韭菜150克,羊肝200克。先把吧羊肝切成一小片,然后和韭菜放在锅里一起炒,然后加一点调味料就可以了。这可以当菜吃。每日1次,连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。具有温补肝肾功效。枸杞炖兔肉......
01-01
三款补气血药膳
黄芪当归鸡汤原料:母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、当归15克、姜片15克。调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。做法:1、母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;2、鸡块入锅中煮出浮沫;3、然后捞出鸡块,冲净沥干;4、姜切成片。黄芪......
04-16
如何增加膳食纤维
(1)早餐:牛奶中不妨加入全谷脆片或早餐麦片、麦角。(2)五谷、根茎类:用糙米或不去皮的马铃薯、番薯烹煮,以及面包、饼干、馒头、水饺等,尽可能采用全麦或裸麦面粉、麸皮、坚果、种子来制作。(3)豆类及多动口工品:黄豆、绿......
04-20
保健养生药膳大全|这些药膳能有效的帮助大家
保健养生药膳大全一、血压高怎么办除遵医生嘱咐外,下列两个保健食疗方分别有降血压或软化血管功效,都可一试:到药材铺买山楂肉2两,杜仲1两加罗汉果1个。将之煲成汤底。另在街市中购大鱼尾1条,煎香后再加入已做好的汤底同煲......
05-05
营养膳食搭配|孩子学拉丁舞需注意膳食搭配
学跳拉丁舞的孩子都很辛苦,除去上学、做功课、上补习班以外,还要奔波在舞蹈教室和家之间。非常大的体能消耗量是每个正在生长发育的舞孩儿们面临的问题,多吃东西自然是好事,可又不能盲目多吃乱吃,还要担心肥胖、影响长高等......
06-16
当归药膳抗衰美容
德国科学家曾对我国唐代长寿老人孙思邈(10l岁)著的《千金翼方》中抗老、消斑、美容、健肤的“妇人面药”进行了科学验证。他们收集了孙思邈的各种美容方,从中筛选出使用频率最高的药物,分别制备成溶液,在试管内进行抗酪......
10-29
多吃谷薯均衡膳食
人类食物种类很多,总体来讲可分为五类。第一类:谷类和薯类,包括米面、杂粮和薯类,主要提供碳水化合物。第二类:动物性食物,包括肉、蛋、禽、鱼、奶等,主要提供蛋白质、脂肪和维生素。第三类:豆类和坚果类,包括豆类及制品、花生......
01-11
四季养生药膳|春季养生药膳调理大全
传统中医养生认为,从立春之日起,人体的阳气开始升发,肝阳、肝火、肝风也随着春季阳气的升发而上升,而阴血相对不足。因此,春季养生应顺应阳气升发的特点,饮食起居都顺肝之性,助益脾气,以令五脏平和,才可达到防病养生的目的。那......
01-01
药膳进补|要因人而异
食疗、药膳作为中医学的瑰宝,因其膳中有药、兼具营养和治疗之功效,数千年来一直深受青睐。药膳的主要原料之一是中药,在4000余种常用的中药中,有500种可作药膳原料,其中使用较安全且味道可口的大约有60味,如人参、鹿茸、山......
10-30
支气管炎药膳方
〖来源〗:《饮食辨录》〖原料〗:肥大葱白适量糯米60克生姜5片米醋5毫升〖制作〗:将葱白切成3厘米长的段(共5段),再同糯米,生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。〖用法〗:热服。食后覆被取微汗。〖功效〗:发表散寒,温中通阳。适用......
02-21
药膳食疗|推荐十款养生药膳食疗方
药膳食疗的基本介绍药膳食疗是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。基本原则一、辨证施膳辩证的理念是从中医中来的,而它的意思就是我们应该......
08-13
合理膳食|老年人健康的膳食口诀
在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。其实,一味吃素对老年人的健康也极其不利,它可以导致多种危害。老人早餐“不宜”做那些......
12-30
秋季养胃药膳推荐
许多不良的饮食生活习惯和对待疾病不正确的态度,都会加重胃病的恶化。我们即将告别胃口不佳的夏日而迎来胃口大开的秋天,如何从精神情志、饮食起居方面加以调护,笔者仅就此话题浅谈一二。胃痛为胃病临床常见的一种病证,中......
10-29
什么叫营养膳食搭配|膳食搭配的原则与技巧
现在人们的生活水平越来越高,从解决温饱问题到现在的小康社会。健康饮食、营养膳食是人们现在所追求的了。那么什么叫营养膳食搭配?营养膳食搭配又有着什么养的原则与技巧?一起来看看吧。什么叫营养膳食搭配营养,相信大家......
05-25
什么是药膳食疗|药膳的特点
什么是药膳食疗什么是药膳食疗:药膳食疗在我国至少有三千年的历史,中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效、又有食品美味,用以防病治......
06-10
药膳食谱|最适合女性的养生药膳
女性养生馆今天要为姐妹们推荐美容养生汤,即最适合女性的养生药膳。将告诉大家最适合的养生中药以及各种中药最适合的饮食。葛根:葛根是我国传统的中药材之一,葛根中富含黄酮类化合物,可调节雌激素水平,对骨质疏松、更年期......
04-05
驻颜美容保健药膳
随着年龄的增长,脏腑功能逐渐衰退,精、气、血、津液逐渐亏耗。因此,出现皮肤尤其是面部皮肤粗糙、松弛、起皱、少光泽,头发于涩、脱落、花白,眼花,耳聋,牙齿松动、脱落等一系列衰老征象,这是目前不可抗拒的。但如果积极正确地......
03-27
合理膳食|青少年的平衡膳食
膳食的平衡,就是指每天的饮食中,主、副食品各占多大比重。科学地说,是指我们每天饮食中,摄入的热量和各种营养素的量,以及总热量中脂肪、糖类、蛋白质所提供的热量分别占多大的比例。营养学家认为,一个高中学生每天摄入的热......
04-03
老年人膳食搭配|营养膳食搭配十要点
十要原则1.饭菜要香:指饭菜搭配要合理,烹饪要得法,使得餐桌上的食品色、香、味俱全,以提高老年人的食欲。2.质量要好:指老年人应多食用营养丰富的食品,例如必需氨基酸含量丰富且易于消化的优质蛋白,如禽蛋肉类及豆制品等,含丰......
12-01
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