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配菜的经验知识
冬天吃火锅必不可少的配菜|家庭自制火锅配菜大全
冬天到来后火锅成为大家最喜欢的美食,热乎乎的一大锅,想吃哪一种菜都可以。亲朋友好围着吃菜再简单不过,也不用花心思做很多菜了。家庭自制火锅要做得地道好吃,这些配菜是必不可少的。火锅配菜大全一、毛肚如果是辣味火锅......
09-26
炒面的做法怎么做好吃|家常炒面香味四溢配菜丰富
没有胃口懒得做饭的时候,吃一份炒面是最简单方便的方法。炒面香味四溢,在里面可以放各种配菜,一碗当饭也能当菜。炒面怎么做才能恰到好处?让面条有嚼劲不会太软烂。炒面的家常做法大全,赶紧来学习一下吧!炒面的做法一、日......
08-16
火锅配菜|吃火锅千万别点这些菜
天气渐渐的冷了,到了秋冬季节,大多数人都喜欢吃火锅,一家人围在一起享受美味。不过火锅虽然美味,但是也有一些食用禁忌和注意事项的。那么你知道吃火锅的禁忌有哪些吗?今天小编告诉大家吃火锅千万别点这些菜,下面就一起去了......
11-17
自制火锅好吃不长胖|配菜底料的制作方法
冬天到了之后,最想吃的就是火锅。火锅吃起来温暖鲜美,是驱寒补养的最佳美味。平时出门吃一顿火锅总是担心会胖,自己制作一份火锅的底料和配菜,就完全不会有肥胖的困扰了,有的门店也泉水清汤招揽顾客,相比也是照顾到了要减肥......
09-26
炒方便面的家常做法|放入自己喜欢的配菜简单翻炒即可出锅
方便面可能是许多小伙伴们都会囤的零食了,主要因为做起来方便、吃起来还好吃而大受欢迎。但是,提到它,许多人都会觉得它是垃圾食品,对身体的健康没有好处。但其实并没有这么夸张,主要是因为单吃方便面确实是营养过于单一了......
09-14
春饼八种配菜是什么|有啥菜适合卷春饼
立春不仅是24节气中的第一个节气,在自然界和人们的心目中,还意味着天气暖和、万物生长。而吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,称为咬春,也有叫吃春盘,比如北方很多地区立春都有吃春饼的习俗,所以春饼卷菜自然不能少。那么,春......
02-03
家庭版简单烤鱼的做法|香嫩酥软的烤鱼配菜吃到饱
烤鱼是现在大受欢迎的餐点,适合当下酒菜,也能够配米饭吃到饱。在家里自己做烤鱼经济实惠,也不用担心卫生健康。吃完烤鱼后还可以下各种配菜,融合着鱼香的酱汁裹上火锅料,全家人吃到饱。家常菜最怕复杂,一起来看一下简单版烤......
10-07
酸菜鱼用什么鱼做最好吃|都可以放些什么配菜
酸菜鱼也称为酸汤鱼,这是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。那么,酸菜鱼用什么鱼做最好吃?放什么配菜好吃?酸菜鱼的家常做法推荐。接下来,大家就和小编一起来看看吧。酸菜鱼用什么鱼做最好......
04-23
烹调菜肴的配料技巧|菜肴配料的意义和要求
配料又称配菜。它是根据菜肴的质量要求,把各种加工成形的原料加以适当地配合,使其可以烹制出一份完整的菜肴,或配合成可以直接食用的菜肴的过程。配料是烹调之前的一道不可缺少的重要工序,是烹调工艺的重要环节。通过配料......
01-25
蔬菜错误搭配|蔬菜的十大最要命的错误吃法
蔬菜是日常生活中必不可少的食物,如果不注意蔬菜的搭配很容易出现危险,今天本站小编向大家介绍了十种蔬菜的要命吃法,下面请大家跟着小编一起来了解一下蔬菜的相关知识吧!蔬菜错误搭配:蔬菜的十大最要命的错误吃法蔬菜的要......
04-29
卷心菜的营养价值|卷心菜的营养搭配汇总
卷心菜是大家都熟悉的家常菜了,卷心菜富有很高的维生素元素,还能提高人体的免疫力。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。圆白菜的主要功效为补肾强骨、填髓健脑、健胃强身、防癌抗癌、延年益寿。食物搭配圆白菜+......
01-23
韭菜配鸡蛋好吃又营养
现代医学研究认为,鸡蛋中含有优质的完全蛋白质,对神经系统和身体发育极为有利,鸡蛋中还富含多种微量元素,能有效分解致癌物质,达到抗癌的目的。鸡蛋的吃法很多,如鸡蛋与番茄搭配,可做汤,可煎炒。同样韭菜配着鸡蛋吃,在日常生活......
01-13
蔬菜营养搭配|蔬菜怎么搭配吃才营养
生活中很多人每天做菜都不太注重营养搭配,其实这样是很不好的,只有每天的饮食搭配营养了,人体的每天所需的能量才能够得到补充。下面我们就了解下各种蔬菜营养搭配的吃法。黄色蔬菜(颜色不一定都是黄的)所含维生素和矿物质......
11-14
不同的醋要搭配不同的菜品
烹炒煎炸盐为主,五味调和醋为先。醋在烹饪调味中有举足轻重的作用。中国烹饪协会美食营养专业委员会谢文梅秘书长说,食用醋品种很多,如米醋、陈醋、熏醋、香醋、白醋、水果醋等。在烹饪菜肴时,应根据菜品的颜色、口味、营......
04-11
蔬菜种类|解读各类蔬菜营养搭配吃法
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的组成部分。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的......
02-08
多色彩蔬菜搭配营养更健康
红色的蔬菜富含番茄红素,可增活力;黄色的蔬菜含胡萝卜素,保护视力,紫色的蔬菜含花青素,预防朽迈;绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮,护心护肝;白色的蔬菜水分和糖分含量高,美肤润肺。1、柿子椒:红色的含维生素最多。红色柿子椒维......
12-01
奶茶配方|奶菜兼具牛奶和菜的双重营养
制作方法仙草冻奶茶1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。2.牛奶倒入小锅中,加入白糖。3.再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。4.取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)5.加......
11-07
吃什么补钙|苹果搭配荠菜香菜汁能补钙
补钙可谓是人类一生中最为长期的“工程”了,有人经常饮用果蔬汁也是补充钙质的好方法,它可以提高我们的骨密度,防止由于吃过多酸性食物造成的钙流失。尤其是在绿叶蔬菜中,富含促进骨质形成所必需的维生素K,不仅能减少钙流......
06-05
好吃的家常菜|8种家常菜的错误搭配
小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式,如今专家说我们吃错了。还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式,那么和小编一起来看看这究竟怎么回事?1、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)豆腐含有丰......
08-17
大白菜的做法大全|大白菜如何搭配最营养
大白菜可谓是中国家庭餐桌上最为常见的蔬菜,如今生活好了,是宁可餐桌上没肉也不可没有这大白菜。那么,大白菜的家常菜中怎么搭配着吃最营养呢?白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与......
11-06
菠菜配猪肝营养更全面
众所周知,菠菜含铁量丰富,因此对缺铁性贫血有明显的改善治疗作用。而猪肝也是天然的补血佳品,富含B族维牛素和铁,尤其是铁的含量是猪肉的18倍,对于治疗贫血很有益。如果菠菜与猪肝同时食用,营养会史加全面,并且对于预防和治......
03-21
香菇油菜|搭配不一样的美味
......
02-12
奶茶配方|奶菜兼具牛奶和菜的双重营养
制作方法仙草冻奶茶1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。2.牛奶倒入小锅中,加入白糖。3.再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。4.取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)5.加......
11-09
羊肉最好配着凉菜吃
羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉的脂肪溶点为47度,而人的体温为37度,所以就是吃了羊肉也不会发胖。多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力,促进消化,保护胃壁,修补胃黏膜,所以吃羊肉对身体健康非常有益......
09-15
生菜沙拉减肥好配方
生菜沙拉是我们日常生活中经常会吃的一种食物,但是你可能不知道它也是减肥的一种好方法,关于这种减肥法小编将为大家详细介绍下它的减肥效果奥妙。对于想要减重的民众,多半知道要避开高油脂的食物,减少油脂的摄取量,其实营......
02-03
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