好吃的经验知识

小米简介小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小，直径2毫米......

要说在冬天最适合吃的美食，那就非火锅莫属了，在寒冷的冬天没有什么比吃热腾腾的火锅更让人开心的了，真是既暖心有暖胃呀!现在大家都喜欢去火锅店吃火锅，即省事又好吃，可是现在外面火锅店一般都是自助料碗，看着眼前五花八门......

菠萝是季节的时令水果，它还有一种叫菠萝朊的物质，可以溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。所以它的营养价值和作用是非常大的，永远不要低估这种水果。菠萝的果肉含有非常丰富的营养。菠萝......

什锦炒饭原料：米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐做法：1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;4、锅中留底......

鱿鱼的营养价值是什么1、鱿鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石。2、鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。3、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固......

盐水毛豆是上海市传统的汉族小吃，属于沪菜系。此菜清香鲜嫩，佐酒最美。是中秋节必不可少的美味。先将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛......

此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑，汤酸香鲜美，微辣不腻;。酸菜鱼流行于90年代初，经久不衰，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜......

脆皮五花肉是这一时期兴起的一种街头名人小吃，街上有很多卖脆皮五花肉的摊位。五花肉的酥皮酥脆香香，经过烤制后，五花肉的脂肪被烤出，所以除了肉香外，吃起来一点也不油腻。其实做香酥五花肉并没有那么难，只要掌握关键步骤，在......

用料杏鲍菇 蚝油 料酒 生抽 白糖 鸡精 蒜末 杏鲍菇怎么做好吃蚝油杏鲍菇的做法1、杏鲍菇洗净切成条2、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用3、锅烧热，放油，......

原料鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。做法煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不......

里脊肉饼怎么做好吃里脊肉饼的做法之一：(1)里脊肉饼的材料：原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。(2)里脊肉饼的做法：1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;2、锅入油至5成......

竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。那么，春笋做法有哪些那，一起来看看吧。春笋做法春笋的基本介绍别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为......

很多人喜欢用西葫芦煎鸡蛋，西葫芦是一种蔬菜，于19世纪中叶传入中国。它含有许多维生素，嫩滑的鸡蛋，再加上西葫芦的爽口味道，就做成了家常西葫芦炒鸡蛋。西葫芦含钙量很高，除了维生素，还含有一部分葡萄糖。有清热利尿的功效，能......

秋季是一个很干燥的季节，所以我们要多吃一些温补，润肺的食物，一般秋季的应季蔬菜、水果都能达到这个要求，秋季多吃莲藕、山药、梨等食物，不仅能去火，还能润燥止渴。秋天养生吃什么好秋季养生吃什么莲藕秋令时节，正是新鲜的莲......

黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。......

河蚌怎么洗才能洗干净，怎么吃才好吃呢？俗话说：春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，可见河蚌煲汤的功效有多神奇；用河蚌煲汤，其汤鲜美可口、营养价值丰富。建议大家经常食用，但是要想把河蚌清洗干净也不是一件容易的事情，得讲究方式......

鸡汤怎么做好吃菌菇炖鸡汤材料：本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉做法：1、本鸡处理干净后待用。2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。3、接着加入足量清水，放入本鸡......

槐花的食用方法槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼......

西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋)，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿鸡蛋的美味做法步骤是怎么样的......

许多人都纠结晚餐应该吃什么，如果做的多了可能会变成剩菜，但是又不想吃的太多，怎么办?其实晚上的时候选择适当的喝一些粥也是不错的，像是小米粥、大米粥等等，里面加上一些蔬菜或者是瘦肉，吃起来都是非常有滋味的，而且营养齐......

【材料】饼皮：鸡蛋3个、低筋面粉80克、糖粉30克、牛奶260克、黄油15克;內馅：淡奶油250克、糖粉25克、芒果1-2个【工具】特百惠炒锅、特百惠中式锅铲、特百惠龙卷风发泡搅拌器芒果班戟芒果班戟的做法步骤：1、准备好所有原......

原料：青鱼中段1斤半调料：酒，酱油，盐，糖，五香粉，葱段，姜片，准备：1、青鱼中段洗净，沿背骨剖开(也可以请摊主帮助剖好)，然后切成1厘米左右厚的片2、把青鱼片放入碗内，加酒、酱油、盐、五香粉、葱段、姜片腌2个小时上海熏鱼做法有哪些......

酥饼怎么做好吃家常酥饼需要的食材面粉120克，色拉油80克，盐半小匙，面粉300克，滚水120克，猪油250克，冷水100克，白芝麻适量。做法步骤1、油酥：小火将120克的面粉炒至微微变色，盛出放凉;色拉油加热到160度左右，慢慢的冲入到面粉中......

做法一主料准备好适量的小麦粉。辅料清水130克。做法1.把所有材料准备好。花卷的做法大全2.将水烧热，加一点清水在面粉里，再加适量的酵母进去搅匀。3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。4.用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融......

黄金蛋炒饭材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅......