谈谈美食

乌贼鱼的做法乌贼鱼的做法蒜片乌贼鱼原料：乌贼鱼、蒜片、青椒、胡萝卜、姜。做法：1、个体解剖，把肚皮打开，把里面黄黄的肠弄掉；2、先用水泡一个晚上，本来是用盐腌制的，后洗干净，用水煮一遍，里面放黄酒和姜，去腥；3、把蒜片爆香后，......

火锅原料原料：牛里脊肉200克，牛腰子100克，熟牛肚100克，香菇100克，大白菜叶200克，菠菜150克，油菜花100克，粉丝50克，芹菜100克。牛肉汤2000克，熟猪油、料酒、酱油、白糖、味精、胡椒粉、葱段、盐、姜块、干辣椒、花椒粒、虾籽均适......

常见的山野菜的做法【地菜】学名：荠菜。十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜。野生荠菜散叶，趴在地上生长，颜色呈灰绿色。民间有“三月三，地菜煮鸡蛋”的说法。山野菜的做法做法：常被大家用作菜馅，包饺子和馄饨。除此之......

红烧日本豆腐原料:日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。日本豆腐做法:1、日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段(每条豆腐切成6小段，哈哈，我的刀功呀，有大有小的);2......

饺子皮饺子皮的制作材料：面粉、盐、鸡蛋清做法：1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住。3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量......

用料排骨 山药 生姜 葱 料酒 红枣 枸杞 盐 糖 排骨山药汤的做法排骨山药汤的做法1、排骨切断洗净，生姜切片，葱洗净整根打成结，红枣和枸杞洗净后备用;2、排骨冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出洗净沥干备用;3、备清水......

杏鲍菇杏鲍菇的功效与作用1、祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3、消食杏鲍菇有助于胃酸的分......

碱性水果主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是......

黄金蛋炒饭材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅......

茶树菇排骨汤功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇、排骨200克、盐、鸡精1.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发.2.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用.3.把排骨、茶树菇放入高压锅.4.注入清水,盖上盖子,开大火,锅......

微波烧烤法材料:10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。奥尔良烤翅做法:1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2小茶......

爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法鸡胗做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青......

发菜猪手煲:发菜猪手煲是发菜的做法之一,它是广东人年夜饭必备的羹汤之一,就为讨“发财”的口彩。除此之外,这道菜味道咸鲜,十分美味。发菜怎么吃食材准备:发菜20克,猪手2只,南乳1件,生菜400克,味精、老抽各少许。做......

海米烧茄子的做法材料主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐，糖各少许，葱末，姜末各1汤匙。做法1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用;把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。2、炒锅置中火上，放入......

蒜香虾皮材料生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖，做法1、将虾皮清洗干净，大蒜和姜等切成末状备用。2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。小虾皮3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收......

甜醋炖猪脚营养丰富，美味可口，而且具有温经补血，散瘀止痛，止血止呕，散寒开胃之功效。这道菜尤其可以健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血。并且甜醋能帮助溶解出猪脚中的钙质，使人体易于吸收。甜醋内的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖......

微波炉菜谱微波炉菜谱微波冬菇鸡饭的做法1.冬菇干提前浸泡湿润，沥干水后将伞盖切成丁。鸡胸肉洗净，切丁备用。2.将鸡胸肉丁加入姜片，生抽，盐，砂糖，淀粉，油调味，拌均匀，腌制20分钟。3.粳米洗干净后，放入容器内，倒入适量的开水浸泡......

做法一菜品原料净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。食物做法1)鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2)锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3)调入料酒，生抽和糖翻......

鱼香肉丝的做法做法一食材：莴笋、猪肉、食盐、淀粉、干辣椒、花椒、葱、白糖、醋、花椒粉、豆瓣酱、老抽。制作：1、莴笋去皮切丝;2、放入食盐腌制出水分;3、猪肉切丝，放少许淀粉拌匀;4、花椒粒、干辣椒切段;5、腌制好的......

食材用料扇贝肉350g辣椒1个相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物酱油适量蚝油适量扇贝肉的做法辣炒扇贝的做法1.新鲜扇贝肉浸泡30分钟。2.葱切段，蒜、姜切片，辣椒横切段3.烧开水，加料酒，扇贝焯水，1分钟即可......

做法一制作食材:肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗......

做法一食材：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。4.加入适量的水焖煮一......

中医认为，西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功。有趣的是，美国科学家经研究发现，西瓜还有能够替代伟哥的作用，有性功能障碍者，不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、......

主料 口蘑350克 辅料 盐2克猪油（炼制）50克味精1克淀粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步骤1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿......

羊心的营养价值非常高，羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素，羊心含有人体需要的多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心，并且可以预防心脏的疾病。食材明细羊心4个尖椒2个小胡萝卜2个葱1根盐适量胡椒粉1小勺姜1块料酒1汤勺孜......