首页 > TAG信息列表 > 

白酒烩鸡腿的经验知识

经典法式大菜白酒烩鸡腿

经典法式大菜白酒烩鸡腿

以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿(Veryveryfrench!),心里就不停犯嘀咕,这个法国范儿究竟是什么样子的涅?后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术(MasteringtheArtofFrenchCooking)》这本书,跟着里......
02-04
鸡腿怎么做好吃|蜜汁鸡腿不用烤箱的做法介绍

鸡腿怎么做好吃|蜜汁鸡腿不用烤箱的做法介绍

要说鸡身上哪个部位最好吃,大部分人肯定会回答是鸡翅和鸡腿,这两个部位的鸡肉非常嫩滑,和鸡胸肉不同,鸡腿和鸡翅无论怎么烹饪,口感都不会变柴,而且吃法多种多样,有烤、煎、蒸、焗等多种做法。今天给大家介绍一种鸡腿的独特吃......
03-21
红酒鸡翅的做法|酸甜可口的红酒鸡翅这样做真的超好吃

红酒鸡翅的做法|酸甜可口的红酒鸡翅这样做真的超好吃

食材用料鸡翅中10个自酿红酒350克盐一小勺生抽一小勺老抽半勺八角一个胡椒十几粒葱段一根食用油少许红酒鸡翅红酒鸡翅的做法1.鸡翅洗净,在上面划两刀,葱姜花椒八角2.自酿葡萄酒一大碗3.烧一锅水,放鸡翅焯出血沫,捞出控水......
03-22
初雪为什么吃炸鸡喝啤酒|炸鸡和啤酒的健康隐患

初雪为什么吃炸鸡喝啤酒|炸鸡和啤酒的健康隐患

在下雪天吃炸鸡喝啤酒,这想起来浪漫不已的事情对健康来说到底有没有影响?会不会存在健康隐患呢?初雪为什么吃炸鸡喝啤酒?炸鸡和啤酒的健康隐患炸鸡和啤酒的由来2014年迎来新年初雪,小伙伴们兴奋了,微博里、微信里、短信里,都......
02-02
武汉鸡蛋酒的做法|吃鸡蛋酒的五个功效与作用

武汉鸡蛋酒的做法|吃鸡蛋酒的五个功效与作用

白开水冲鸡蛋是以什么样的一种形式存在的,武汉人爱吃热干面,大家一定是了解的,但是,武汉爱喝蛋酒大家可能就不太了解;蛋酒,是白开水冲鸡蛋的升级版,武汉人爱喝鸡蛋酒,最爱吃热干面时边吃边喝,那么经常喝鸡蛋酒有什么功效与作......
01-11
面包糠炸鸡腿最简单的做法|家常炸鸡腿香脆多汁

面包糠炸鸡腿最简单的做法|家常炸鸡腿香脆多汁

炸鸡腿是不能放弃的美食,外酥里嫩,一口咬下就有慢慢的肉汁。鸡腿的肉质柔软,还有一层鸡皮,用来油炸最合适。面包糠包裹的口感和面粉的味道不一样,膨胀后更加酥脆。你有没有尝试过自己做炸鸡腿呢?教你一个油炸菜谱,做出的鸡......
01-12
丝瓜木耳烩彩面

丝瓜木耳烩彩面

木耳呈黑褐色,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质。木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。丝瓜木耳烩彩面主料:丝瓜,200g;木耳,20g;蝴蝶面,10g辅料:......
02-10
白酒能代替料酒吗|料酒和白酒的区别

白酒能代替料酒吗|料酒和白酒的区别

在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它......
10-06
照烧鸡腿的做法|这么美味的照烧鸡腿你怎会不喜欢

照烧鸡腿的做法|这么美味的照烧鸡腿你怎会不喜欢

食材主料:鸡腿3个辅料:生抽2大勺、老抽1/2大勺、耗油1/2大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、蜂蜜1大勺、白胡椒粉适量照烧鸡腿步骤1.鸡腿用厨房剪刀去骨。2.用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。3.平底锅烧热,将鸡腿有皮的一......
05-25
云南4名村民射杀白腹锦鸡当下酒菜|已被刑拘

云南4名村民射杀白腹锦鸡当下酒菜|已被刑拘

在酒精的作用下,4名村民相约去深山狩猎寻找下酒菜,没想到打死一只“箐鸡”后,回家途中就被民警抓个正着。经鉴定,所谓“箐鸡”其实是一只国家Ⅱ级保护野生动物白腹锦鸡,目前4人已被景东县森林公安局刑拘。4月10日23时,普洱......
08-05
照烧鸡腿的做法|这么美味的照烧鸡腿你怎会不喜欢

照烧鸡腿的做法|这么美味的照烧鸡腿你怎会不喜欢

食材主料:鸡腿3个辅料:生抽2大勺、老抽1/2大勺、耗油1/2大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、蜂蜜1大勺、白胡椒粉适量照烧鸡腿步骤1.鸡腿用厨房剪刀去骨。2.用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。3.平底锅烧热,将鸡腿有皮的一......
11-06
红酒鸡翅

红酒鸡翅

红酒现在对于我们中国人,不再陌生,随着生活水平的提高,不再是什么奢侈品。就像家常菜一样经常会光顾百姓餐桌的。我喜欢喝葡萄酒,源于不像我们喝白酒一样,不论杯子大小,都要一饮而尽。红酒是用来品的,只有慢慢的品尝,才能体会......
02-04
凉拌鸡腿

凉拌鸡腿

鸡腿肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡腿的做法有很多种,但是小编最喜欢吃的是凉拌鸡腿,今天小编就来教大家凉拌鸡腿应该怎么做才好吃。凉拌鸡腿主料:鸡腿,1000......
07-09
喝酒为什么脸红脸白|喝酒酒量与喝酒脸红、喝酒脸白的科学解释

喝酒为什么脸红脸白|喝酒酒量与喝酒脸红、喝酒脸白的科学解释

“到底是喝酒脸红的人能喝酒,还是喝酒脸白的人能喝酒,哪种人喝酒后会伤肝脏?”“喝酒红脸型的人贪杯易患食道癌,喝酒白脸型的人暴饮易患肝癌”。不过,无论哪种人,喝酒尽量保持一个度,不要贪杯,过多地饮酒,以免伤害到身体健康。......
07-30
红烧鸡腿的做法|让你做出连骨头都想吃掉的鸡腿

红烧鸡腿的做法|让你做出连骨头都想吃掉的鸡腿

红烧鸡腿材料鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料。红烧鸡腿的做法做法1、做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3、这个时候一次性加足了水,......
11-19
鸡蛋火腿面

鸡蛋火腿面

面条制作简单,食用方便,是受全世界人民都认可的美食。既有营养,还有多种多样的做法,可以是主食又快捷方便。鸡蛋火腿面主料:面条,100g;鸡蛋,2个;火腿,80g辅料:酱油,适量;盐,适量;辣椒油,适量;青菜,适量鸡蛋火腿面做法......
01-24
甜酒煮鸡蛋怎么做好吃|甜酒煮鸡蛋有什么禁忌

甜酒煮鸡蛋怎么做好吃|甜酒煮鸡蛋有什么禁忌

甜酒煮鸡蛋做法一:材料:鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许1、枸杞子先用冷水洗净,然后用温水浸泡至柔软捞出备用2、炒锅中加入少许橄榄油,放入姜片炒出香味,姜片微微变黄时淋入糯米酒,然后加......
08-10
泸州老窖"百调杯"中国白酒鸡尾酒世界杯赛启

泸州老窖"百调杯"中国白酒鸡尾酒世界杯赛启

中新网3月19日电18日,由中国酒业协会主办,泸州老窖股份有限公司协办,北京国际酒类交易所、北京酒摄会国际酿酒大师艺术馆承办的中国酒业协会鸡尾酒专业委员会暨泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛发布会,在四川省......
06-17
鸡腿菇的营养价值|鸡腿菇的功效与作用

鸡腿菇的营养价值|鸡腿菇的功效与作用

鸡腿菇形如鸡腿,味似鸡肉,口感滑嫩,清香味美,味道鲜美,口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,故而备受......
09-18
鸡蛋加白酒缓解牙龈炎

鸡蛋加白酒缓解牙龈炎

一般症状牙龈炎是人类最常见的疾病,主要病因是口腔卫生不良,导致牙菌斑、牙结石及软垢在龈缘附近牙面沉积,从而诱发牙龈炎。自我诊断牙龈炎的简单方法是观察牙龈的色泽、质地以及有无出血表现;正常牙眼呈粉红色,质地柔韧......
11-13
鸡腿菇的营养价值|让你了解鸡腿菇的功效

鸡腿菇的营养价值|让你了解鸡腿菇的功效

在我们的日常生活中,鸡腿菇是非常普遍的一种食材,其肉质鲜美,含有很多蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,营养价值很高。那么,大家知道鸡腿菇的食用方法有哪些吗?下面就为大家介绍一下。鸡腿菇功效与作用1、提高免疫力:鸡......
07-26
鸡腿焖饼

鸡腿焖饼

晚秋天凉气躁,凉风卷起,透彻心扉的寒战,飘飘零零满是斑驳的落叶在空中飞舞,此时的凋零只为旋而来世的轮回!罢了,这就是秋殇!偶尔午后的暖阳透过指缝沐浴全身,顿时有爱有希望......上一碗鸡腿焖饼,有肉有菜有面,一顿丰盛的饱饭,是......
07-10
鸡尾酒的种类和特点

鸡尾酒的种类和特点

用于调酒的原料有很多类型,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。鸡尾酒的特点1、鸡尾......
03-04
鸡肉火腿比萨

鸡肉火腿比萨

鸡肉火腿比萨面饼原料高筋面粉125克,水72克,植物油10克,盐1克,糖10克,酵母2.5克馅料鸡肉50克,火腿30克,比萨酱30克,比萨草1克,洋葱10克,芹菜20克,马苏里拉奶酪150克份量9寸比萨一个.鸡肉火腿比萨的做法1,将面饼原料,......
02-03