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若烹小鲜的经验知识
办大赛若烹小鲜
刘文东“治大国,若烹小鲜。”,语出老子《道德经》。说的是,治理大国应该像烧菜一样难,应该像烧菜一样精心,两者都要掌握火候,都要注意佐料。我把它引用在天津全运会上,感觉办大赛也若烹小鲜。要恰到好处,不能过头,也不能缺位,必......
11-05
日常烹饪的健康小细节
日常烹饪关乎一家人的健康,总有很多小细节需要处理,只是平时我们容易忽视这些细节,在毫无知觉的情况下导致‘病从口入’。下面两点可能是很多人在日常的烹饪中不曾留意的细节,了解这些细节,让家人吃得更放心。误区一:使用容......
12-10
如何挑选新鲜的小龙虾|新鲜小龙虾的挑选技巧
小龙虾的营养价值非常高,也非常受人们的喜欢,但是现在一些商贩用一些不新鲜或者死的小龙虾,经过处理后,运到市场卖给消费者,如果人们吃了这些不新鲜的小龙虾,对身体有极大的伤害,所以本站小编就要教给大家一些辨别小龙虾新鲜......
08-08
鲜肉小包
小孩子的胃口真的善变,有些食物今天不爱,不代表明天不喜欢,即便明天也不喜欢,也不代表后天没有突然一下子就爱上的可能......浩浩以前也是个挑食的孩子,不爱吃菜,香菇自然也是排斥项目之一,哪怕你费尽心思,小之又小地给他藏进......
04-24
烧三鲜的家常做法|教你四种经典烹饪方法
【导读】烧三鲜的家常做法有哪些?三鲜是指三种时令菜的搭配烹饪方法哦。那么,烧三鲜的家常做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习烧三鲜的家常做法吧!烧三鲜的家常做法烧三鲜材料:五花肉100克,猪肉馅80克,响皮(干)30......
10-19
鸭肉怎么做好吃|鸭肉的烹饪小技巧
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。据分析鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两......
12-05
七旬牧师出柜小鲜肉|爱上24岁小鲜肉男模(图)
七旬牧师出柜小鲜肉,看来,这世界上真的是什么事情都有可能发生!据悉,这位老人今年都78岁了,自从退休后,他就公然跟教会唱起了反调,认为同性恋婚姻应该获得全社会的包容。之后,老人跟一位20多岁的小鲜肉走到了一起续写忘年恋,还......
03-09
上影节沙龙聚焦青年导演烹小鲜发布鲜影力计划
6月18日下午,由烹小鲜影视娱乐新媒体联盟和导演帮联合主办的《想象未尽——青年导演的进阶之路》2017年上海电影节分享沙龙在上海展览中心正式举行。在论坛上,众多业内人士就科学系统助力青年导演的成长以及如何将青年......
09-08
健康烹饪小技巧
健康饮食并不意味著放弃你爱吃的食物。你只要将自己喜欢的食谱作适量修攺便可以很容易便提供更健康的选择。例如,减少食用油快炒。蔬菜也可微波或清蒸,以保留营养。1、在烹饪时,有许多方法可以让饭菜更健康。要限制脂肪,......
01-13
鲜鱼保鲜小技巧
将鲜鱼洗净,按照烹饪的形状切割,装进具有透气性的塑料袋中。将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌,可以保鲜2〜3天。将鱼开膛、洗净。取芥末适量,涂抹于鱼体表面和内腔,或者均匀地撒在盛鱼的容器中,将处理过的鱼密封保存,3天内......
11-22
味精的危害|烹饪以鲜为美味精的使用禁忌
鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。1、放醋的菜不能放味精酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精......
12-24
各种烹饪锅具的使用技巧|厨房烹饪锅具的使用小常识
正如我们穿衣穿鞋,需要合身合脚一样,做饭选锅也要搭配得当,才能做出健康美味。专家提醒主妇,要选择合适的锅,做合适的菜。下面我们就来看看日常烹饪时的选锅常识吧。各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常识铁锅:......
12-06
朝鲜:敌人若挑衅|500万核弹大军将其炸成碎片
资料图:朝鲜人民军军事演习海外网4月24日电据朝中社消息,朝鲜“金日成金正日主义青年同盟中央委员会”发言人23日发表声明,对于“美国和韩国此前声称的‘先发制人打击’”,朝鲜500万青年会“拼死维护朝鲜的尊严”。朝方警......
03-03
猪血怎么做好吃又鲜嫩|烹饪猪血的小技巧
猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金......
02-02
守小店的若兰
熊燕若兰是我的小学同学,两年前在我们小区附近租了间小店面,卖副食和水果。若兰爱笑,无论大人小孩,见了都笑眯眯。嘴也甜,看到小孩拿着别处买的零食从她门前经过,笑眯眯问一句:“小朋友吃的是什么呀?好吃吗?你们是不是特喜欢吃......
07-17
小花们最近都走“小鲜肉style”|对一身“鲜肉装
似乎最近女明星们都对一身“鲜肉装”青睐有加。流行一:工装共通点:搭配一脚蹬穿好了工装,上演的是粗中有细的从容与踏实。不论是以鬼马著称的冬叔,还是女神级别的韩雪和唐嫣,最近都看上了工装连体裤。搭配一脚蹬,宽松简便不......
08-04
三鲜小馄饨的做法|三鲜小馄饨皮薄馅嫩味美汤鲜
主料 小馄饨皮200g猪肉末150g辅料 熟油10毫升盐2克鸡蛋1个鸡精2克榨菜10克虾皮5g葱花5g辣椒酱少许小馄饨的做法三鲜小馄饨的做法步骤1.准备葱花,虾皮,鸡蛋搅拌均匀,榨菜切粒。2.准备小馄饨皮和调味好的猪肉末3.取一张......
10-07
朝鲜官方:美国若要与朝鲜对决|朝鲜将奉陪到底
资料图:朝鲜太阳节阅兵式据朝中社21日报道,朝鲜外务省发言人当天发表谈话称,朝鲜正密切关注美国对朝“阴谋动向”。朝鲜军队已做好充分准备,美国若要与朝鲜对决,朝鲜将奉陪到底。发言人说,朝鲜是爱好和平的社会主义国家,但不......
01-17
如何烹饪柠檬|柠檬片的烹饪方法
柠檬被称为美白水果,里面在大量的维生素C,对皮肤美白有很大的作用。柠檬为芸香科常绿小乔木,原产中国喜马拉雅山麓,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,我国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安......
06-19
山药怎么做好吃|山药的烹饪小技巧
山药介绍薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。根茎粗,直生,长可达1米。叶互生,至中部以上对生,罕或3枚轮生,叶腋间常生珠芽(零余子),叶片形状多变化,三角状卵形至三......
12-15
新鲜黄花菜的做法|鲜黄花菜的烹饪小技巧
鲜黄花菜介绍黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称忘忧草。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作席上珍品。金针菜属百合科,多年生宿根草本。我国......
08-10
韩外长|若朝鲜核试验将动用一切外交手段严惩
【环球网报道记者李小飞】韩联社4月13日报道称,韩国外交部长尹炳世13日出席国会外交统一委员会全体会议时表示,若朝鲜发起“高强度挑衅”,如进行第六次核试验、发射洲际导弹等,韩方就会动用一切外交手段对朝采取“惩罚性......
07-27
烹饪蔬菜的一些小窍门
下面。本站为大家介绍一些烹饪蔬菜的小窍门,供其参考!怎样能使炒菜保持鲜绿?蔬菜在烹制时往往变成黄色,怎样让它保持鲜绿色呢?1.盖锅要适时,如果一开始把锅盖得严严的,疏菜就会退色发黄,这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁,这种......
03-19
陈若轩写真大秀健美肌肉|这个小鲜肉酷毙了
近日,演员陈若轩曝光一组写真大片。照片中陈若轩身穿黑色无袖背心,大秀好身材。和小鲜肉以往的吃花卖萌不同,这次的陈若轩疯狂耍帅,简直酷毙了。......
02-23
烹饪土豆的小窍门|土豆的烹饪技巧与方法
土豆是生活中常见的家常菜之一,烹饪土豆的手法也是不计其数,土豆口感香脆,营养丰富。专家研究发现,每人每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40%。既然,土豆如此好,我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧,不要辜负土豆的好营养,下面,我们......
01-25
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