健康功效
茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
茼蒿炒鸡蛋
食材用料
茼蒿
鸡蛋
油
盐
茼蒿炒鸡蛋的做法
1.茼蒿洗净焯水
2.焯好的茼蒿沥干水分切段
3.鸡蛋打匀加入葱花
4.油热后打入蛋液炒散
5.鸡蛋拨到一旁，用底油炒茼蒿
6.加适量的盐翻炒
7.再与鸡蛋一起炒匀即可出锅
小贴士
茼蒿炒鸡蛋，这是一道非常普通的家常菜。茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。
