花生酱拌面的做法
1.准备好各种材料,将面条放入锅中煮熟
2.黄瓜擦成丝,将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)
3.煮好的面条捞出过纯净水,过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁
4.放入黄瓜将面和酱汁拌匀,吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用
烹饪技巧
1、面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道
2、调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀